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成县食药监局城关所开展“农家乐”食品安全专项整治

时间:  2017-02-09 11:50:08
 
为进一步加强城乡辖区“农家乐”食品安全,确保“农家乐”饮食安全,近日,陇南市成县食药监局城管所对辖区“农家乐”进行了专项检查。 
 
此次检查的重点是从业人员健康培训;食品采购进货查验记录和索证索票;食品添加剂、食用油、肉类、冷冻食品采购使用;餐饮具清洗消毒及保洁情况;明厨亮灶等。同时对新修订的《食品安全法》一些新内容做了进一步的宣传,不仅强化餐饮单位负责人的法律意识,也增强餐饮单位从业人员的自律意识。 
 
通过检查,对检查中发现的问题及时督促餐饮单位进行整改,及时消除食品安全隐患,此次检查共出动执法人员221人次,检查“农家乐”经营单位52 户,从源头上杜绝“农家乐”餐饮食品安全。
 
 
来源:成县食药监局城关所
责任编辑:马静